Toortatramüsli

Traditsiooniliselt on müsli peamiseks koostisosaks küll kaerahelbed, kuid imemaitsva müsli saab ka toortatrast. Kiiresti ja lihtsalt valmiv toortatramüsli sobib hästi nii hommikusöögiks kui ka vahepalaks. Retsept on gluteeni- ja laktoosivaba.

Müslit võid süüa jogurtiga, lisada kohupiimale või proovida mõne taimse piimaga. Ideaalselt sobib see kokku näiteks taimse kookose-riisijoogiga. Võid valmistada ka mõnusad krõbedad müslibatoonikesed. Selleks suru segu enne jahtumist küpsetuspaberiga kaetud vormi ja kui see on jahtunud, siis lõika sobiva suurusega tükid.

Koostisosadena võid julgelt kasutada ka muid endale meelepäraseid pähkleid, seemneid ja kuivatatud puuvilju. Kui sa ei ole mooruspuumarju varem proovinud, siis tasub katsetada, sest müslisse sobivad nad eriti hästi. Müslile lisab mõnusat maitset ka pisut vanilliessentsi. Kui soovid magusamat või vähem magusat müslit, siis suurenda või vähenda mee kogust. Magustamiseks võid kasutada ka nt agaavisiirupit vms.

Retseptis toodud koguseid ja koostisosi kasutades valmib ca 400 g müslit, mille toiteväärtus 100 g kohta on välja toodud.

Keskmine toiteväärtus 100 g kohta

Kaloreid: 438 kcal

Süsivesikuid: 53.8 g (47.1%)
Valke: 11.8 g (10.3%)
Rasvu: 21.6 g (42.6%)

KOOSTIS

– 150 g toortatart
– 20 g kookosõli
– 40 g mett
– 50 g kõrvitsaseemneid
– 65 g kuivatatud mooruspuumarju
– 15 g seesamiseemneid
– 35 g maapähkleid
– 20 g kookoslaaste (võid kasutada ka kookoshelbeid)
– 1.5 tl kaneeli
– 0.5 tl himaalaja soola (tavalist soola lisa vähem, kuna see on soolasem)

VALMISTAMINE

1. Kuumuta pann ja lisa kookosõli
2. Pane pannile toortatar, pähklid, seemned, kaneel ja sool ning sega ca 3-4 minutit
3. Lisa mesi ja sega, kuni mesi on sulanud
4. Lisa ka mooruspuumarjad ja koososlaastud ning sega läbi
5. Lase jahtuda ja säilita suletavas purgis

Toortatramüsli jogurti ja maasikatega

Proovi järele ja anna kommentaarides teada, kuidas maitses 🙂

Maitsvad ja tervislikud retseptid sulle sobilike koguste ja toitainete osakaaluga, sisalduvad erinevate testide (FiguraGen Weight, FiguraGen Fit&Healthy, FiguraGen Weight+Sport, FiguraGen Weight+Health, FiguraGen Weight+Vita) näidismenüüdes. Lisaks leiad erinevaid tervislikke retsepte ka SIIT.