Peedi-hakklihapallid
Proovi lõuna- või õhtusöögiks neid maitsvaid ja mahlaseid ahjus küpsetatud peedi-hakklihapalle, mille kõrvale sobivad hästi värsked köögiviljad ja kergem kaste. Süsivesikute sisalduse suurendamiseks võid serveerida pruuni riisiga. TOITAINED Variant 1: Kaloreid: 482 kcal Süsivesikuid: 44.9 g (37.8%) Valke: 45.3 g (38.1%) Rasvu: 12.8 g (24.2%) Variant 2:...
Geenid mõjutavad meie antioksüdantide vajadust
Meie hingatav õhk sisaldab ~21% hapnikku. 95-97% sissehingatavast hapnikust kasutatakse energia tootmiseks ja väike osa ehk ca 3-5% kulub reaktiivsete hapnikuühendite (ROS) tootmiseks. Enamasti räägitakse ROSidest kui meile kahjulikest ühenditest, kuid on oluline mõista, et nad ei ole ainult halvad...
Kana-kukeseenepasta
Kukeseene hooaeg on alanud! Valmista värsketest kukeseentest lihtne ja kiiresti valmiv koorene pasta. Proovi tavalise pasta asemel tatrapastat, mis lisab huvitava maitsenüansi. Võid kasutada ka tavalist täisterapastat. TOITAINED Kaloreid: 600 kcal Süsivesikuid: 65.8 g (43.6%) Valke: 34.7 g (23.0%) Rasvu: 22.4 g (33.4%) KOOSTIS – 100 g...
Ülimaitsev ja tervislik banaanijäätis
Peale selle tervisliku ja suussulava koduse banaanijäätise proovimist unustad peagi poes pakutavad. Jäätise valmistamiseks vajad ainult 3 põhikomponenti: külmutatud banaani, külmutatud vaarikaid ja maapähklivõid. Õige tekstuuri ja maitse saavutamiseks on oluline kasutada üliküpseid banaane (peaaegu pruuni või vähemalt pruunitäpilise koorega)....
Banaani-maapähklivõi ampsud
Need banaani-maapähklivõi ampsud vaarikatega sobivad hästi toitvaks vahepalaks või magustoiduks. Kasuta ilma lisatud suhkru ja õlideta maapähklivõid. Väga hea on näiteks ICA I Love Eco krõmpsuv maapähklikreem meresoolaga. Tervisliku lisaaineteta maapähklivõi saad köögikombaini olemasolul ka ise kodus kergesti valmistada. TOITAINED Kaloreid: 204...
Kofeiin ja geenid
Kofeiin on looduslik kesknärvisüsteemi stimulant ja maailmas kõige laialdasemalt kasutatav psühhoaktiivne aine. Kofeiini kasutatakse laialdaselt ärkveloleku soodustamiseks ja väsimuse vastu võitlemiseks. Lisaks aitab see meeleolu ja energiataset tõsta, keskendumisvõimet suurendada ja sportlikku sooritusvõimet parandada. Kofeiini leidub erinevate taimede seemnetes, lehtedes,...
Suvine salat kikerhernestega
Väga lihtsalt ja kiirelt valmiv suvine salat kikerhernestega sobib suurepäraselt kergemaks õhtusöögiks. Kikerherned on heaks taimseks valguallikaks ja muudavad salati toitvamaks. Retsept on laktoosi- ja gluteenivaba. TOITAINED Kaloreid: 461 kcal Süsivesikuid: 86.5g (51.6 %) Valke: 25.4g (15.1%) Rasvu: 24.8g (33.3%) KOOSTIS – 200 g tomatit – 150 g...
Kuidas geenid mõjutavad täiskõhutunde tekkimist ja ülesöömist?
Oled sa kunagi mõelnud, miks mõni inimene võib lõputult süüa, aga teine lõpetab söömise olenemata sellest kui maitsev on toit või kui palju erinevaid valikuid tema ees on? Meie söömiskäitumist mõjutavad suuresti geenid. Geenid mõjutavad seda, kui kergesti tekib söömisjärgne...
Kartulilaevukesed värske salatiga
Kartulilaevukesed- maitsev lõuna- või õhtusöögi idee! Neid lihtsasti valmivaid ahjus küpsetatud kartulilaevukesi tomatikastme, paprika, sibula ja juustuga ei saa sa kohe kindlasti proovimata jätta. Retsept on gluteenivaba ja sobib hästi meie tasakaalustatud dieedi menüüsse. Koorega kartulid on heaks vitamiinide ja...
Kuidas oma geene tundes jõusaalis treenida?
On selge, et üks ja sama treening mõjub meile kõigile veidi erinevalt – mõnele paremini, teisele jällegi halvemini. Osaliselt sõltub selline varieeruvus varasemast treeningute ajaloost, stressist, unest ja toitumisest (kas ollakse kaloridefitsiidis või kalorite ülekülluses, kas makrotoitainete vahekord on paigas...
Mango-kookose-chia puding
Proovi hommikusöögiks või miks mitte ka magustoiduks või suuremaks vahepalaks maitsvat ja tervislikku chia pudingut kookospiima, mangopüree ja vaarikatega. Retsept on laktoosi- ja gluteenivaba. Chia seemned liigituvad supertoidu alla, kuna sisaldavad suures koguses kehale vajalikke vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante ja kiudaineid ning...
Koliin– kas sind võib ohustada selle olulise mikrotoitaine puudus?
Koliin on asendamatu mikrotoitaine, millest tihti ei räägita, kuid mis omab väga olulist rolli aju ja lihaste funktsioneerimises, rasvade ainevahetuses ja rakumembraanide terviklikkuse tagamises. Koliin on pälvinud märkimisväärset tähelepanu, kuna seda on seostatud erinevate terviseprobleemidega nagu sünnidefektid, neuroarengulised häired, maksasteatoos,...
Geenitestid Kanal 2 telesaates Kuidas???
Kuidas käib geenitesti tegemine ja millist infot see meile annab? Rääkisime sellest 24.05.2020 Kanal 2 uues telesaates Kuidas???. https://www.youtube.com/watch?v=k10N3LO6yBo&t=9s...
Maitsev ja tervislik banaanipannkook tatrajahuga
Proovi hommikusöögiks toitvat toortatrajahuga banaanipannkooki meelepäraste värskete või külmutatud marjadega. Retsept on gluteeni- ja laktoosivaba. TOITAINED Kalorid: 544 kcal Süsivesikuid: 74.7 g (52 %) Valke: 21.5 g (15 %) Rasvu: 21.1 g (33 %) KOOSTIS – 1 keskmine banaan – 2 keskmist muna – 40 g mahe toortatrajahu – veidi...
Bataadifriikad spargli ja halloumi juustuga
Maitsev lihavaba lõuna- või õhtusöögiidee. Retsept sobib hästi meie vähendatud süsivesikute sisaldusega dieedi ning Vahemere dieedi menüüdesse. Retsept on gluteenivaba. Bataat sisaldab ohtralt β-karoteeni, lisaks C-, E- ja D- vitamiini, kaaliumit, mangaani ja rauda. Sparglist saab seleeni ja tsinki ning...
Kõik, mida pead teadma magneesiumist
Magneesium (Mg) on neljas levinuim mineraalaine meie kehas ning omab mitmeid olulisi rolle. Ta osaleb üle 300 ensümaatilises reaktsioonis meie organismis. Magneesiumil on oluline ülesanne lihaskontraktsioonis, luude mineralisatsioonis ja tugevuse tagamisel, vererõhu reguleerimises, insuliini ainevahetuses, südame- ja veresoonkonna ning närvisüsteemi...