10/05/2023
Geenid mõjutavad organismi rauavajadust
Raud ja selle funktsioonid organismis Raud on mineraalaine, millel on organismis mitmeid olulisi funktsioone. Raua ainevahetus on kehas väga rangelt reguleeritud. Raud esineb organismis valkudega seotud vormis, vaba raud on aga toksiline. Olulised raua metabolismis osalevad valgud on näiteks ferritiin, transferriin, hemoglobiin...